第八章 山海之味
虽然上了大学以后，也不经常回去，可毕竟随时能见着，心里也不怎么惦记。
可如今莫名其妙来了这个什么大随朝，穆九澜心里七上八下的，却更加失了父母的陪伴，心中越发无措，也更加想念他们。
想到这里，眼眶竟然有些湿润。
站在一旁的郭百疾见她竟然一副要落下眼泪来的模样，还以为是她扶着车子时开始担心起生意，又或者一介孤女，说不定是在自伤身世，忙伸手拍拍她头，道：“放心，有我在呢。”
他不善言辞，就这么一句半句的，算是耗尽了所以能表达出来的东西，说完，也就不再言语，只是低头去帮忙调试那小车的轮轴，免得等下上了坡，又给散架了。
“行了，明日我就去那兴宁坊看看。”
郭百疾还得干活，不能相陪，穆九澜也不愿他陪着，她还是跟小时候一模一样，只要有哥哥在，便万事不愁，也就万事不愿动手，一点苦头也是咽不下的。
可问题摆在眼前，她必须解决这件事，拿到十贯钱。
否则，就只能在这个史书上都不存在的大随朝里度日了。
这里没有电脑，没有冰淇淋，也没有梅干菜扣肉饼，更没有各种好用方便一万倍的新式厨具，她可过不惯。
天还蒙蒙亮的时候，穆九澜就把黑丫推起来。
“起来，咱们要出摊了。”
“诶呀，又没有官兵打上来，再睡一会儿，他们昨夜得了金银，必定不会这么早起来换岗的。”
黑丫似乎是睡迷糊着，还没完全清醒。
“听这光景，你还在寨子里烧火呢？”
穆九澜也不急不恼，想了想，又在身旁取了个物件，轻轻贴在黑丫的脸上。
“啥！”
黑丫只感觉一个冰冰凉，滑溜溜的东西贴在了自己身上，还带着一丝微微的河与土味。
她一个激灵，就睁开了眼，只见一双死鱼眼，正和自己大眼瞪小眼。
“妈呀！”
她吓一跳，直接从榻上坐了起来，却没再出声，只是努力睁眼看向四周，然后终于看见了穆九澜。
黑丫的眼睛呆滞地转了半圈，终于恢复了神志：“九澜姐，不要一大清早就吓唬人好吗？”
穆九澜憋笑：“行了行了，赶紧起床梳洗，还等着你给我帮把手呢！”
“帮什么？”
黑丫有点奇怪，穆九澜的确说要摆摊，可她根本没提自己打算卖些什么，也没有说要去哪儿弄些原材料。
可眼看着这姑娘一副成竹在胸的模样，该是早有打算了。
“这是……鳜鱼？”
黑丫看了好一会儿才辨认出来了，也是得亏她之前都在好汉坡帮厨，算是借光认识了不少好食材，否则，这种价钱的东西，黑丫是碰不着的。
“九澜姐，莫非你天没亮就去买食材？”
余光瞟见地上的好几篮菜蔬，黑丫问道。
“那是自然，否则难道还叫你这个懒虫一起去赶早市？”
“诶呀诶呀，”黑丫忙穿好衣服，弯腰去提那些竹篮：“姐姐是想好了要卖些什么？”
穆九澜神秘一笑，朝着刚刚被黑丫一巴掌打飞的鳜鱼努努嘴：“快些过来帮忙，稍后你便能看到了。”
一柱香的工夫之后，厨房内，只见笋和蕨菜被洗净，稍稍过了水，再切成小丁码得整整齐齐。
“这是……”
穆九澜似乎并没有时间回答黑丫，只是继续催促着她将早晨去河边买来的鲜虾挑去虾线，又细细切成丁。
黑丫看出穆九澜一时半会儿是不会告诉自己什么的了，便只好乖乖照着吩咐将鳜鱼两侧的肉也给片下来，再次切成丁。
如此一来，她们再将鱼虾蒸熟，便得了四色丁，分区摆在盘中，十分好看。
正当黑丫歪着头欣赏自己切好的作品时，却听穆九澜道：“按这个配方加入佐料，再拌匀。”
说着，顺手扔了个单子过来。
黑丫不情不愿地调好了，只感觉异香扑鼻，直觉这东西不管是什么，味道一定不会差。
“哇，九澜姐，你这个……”
她刚刚把头凑过去想好好夸赞一番去，就看见穆九澜从锅里小心翼翼地取出一只大铁盘，又轻微晃动一下，再浇上一点凉水，取出一个小铲子似的东西，从铁盘上刮着什么。
“面皮？”
黑丫猜测着问道。
她早在好汉坡的时候，就对这个九澜姐佩服得五体投地，这姑娘似乎知晓不少美味的制作方法，有时候，竟然猜不出她是从何处学的，或许都是自己研发创造的方法，实在是太奇妙了。
“对了一半，”
穆九澜在说话间，已然轻轻巧巧取出了一整张薄如蝉翼透明鲜亮的大张粉皮，道：“这是绿豆淀粉加水所制，本来是白色，熟时便会变得透明，你来做一张试试。”
她轻手轻脚地将粉皮放在碗中，又洒上一点水，再用湿布盖好，再舀起一勺调制好的浆水，示意黑丫操作。
黑丫初时还是有些手忙脚乱，但很快镇定下来，动作也逐渐熟练。
她们很快得到几张粉皮，穆九澜将其切成小小的三角形，再将之前的鱼虾和蔬菜细丁包在其中，三折两折的，便做出了一个小巧可爱的三角形团子。
形状可爱，而透明的粉皮下，隐约可见黑色的蕨菜，米色的嫩笋与鱼肉，再配上一点粉红的虾仁，显得精致而美味。
“试试这个酱。”
穆九澜不知何时调好了一盘酱，让黑丫蘸着吃了，观察她表情。
“天哪，这也太美味了吧！”
黑丫吃了一口，只觉得仿佛迎面而来的风都带着奇异的味道，好像是在山中的茂林间行走，时不时闻见竹子的清香，听见松风呼啸。
又像是于小溪边涉水而行，那种清新得近乎于甜美的气息，仿佛是刚刚掬起一捧水来清洗过自己的脸庞，连空气都带上了一丝微甜的沉醉。
甚至还带着些海风的咸味，无比鲜活，有些东西仿佛是要破开着薄透的粉皮，迸发出来。
“怎么样？”
穆九澜歪头问她。
“好像是山与海的味道……”
黑丫觉得嘴巴仿佛不受控制，话是说出来了，却好像不知道自己在说些什么。
“那就没错了，”
没想到，穆九澜却很是兴奋：“这就是山海兜的味道。”
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